President

Prezident (President) je veoma stara i planetarno popularna engleska sorta šljive, stvorena krajem 19. veka (1895. godine) u Hartfordširu od strane čuvenog i priznatog odgajivača Tomasa Riversa, a u široku proizvodnju je puštena 1901. godine. Zbog svoje džinovske krupnoće ploda, prelepog vizuelnog izgleda, izuzetno kasne epohe zrenja i fantastične transportabilnosti, ovo je jedna od najcenjenijih i najprofitabilnijih stonih sorti šljive na evropskom i svetskom tržištu.

Potpuno je stranooplodna (samobesplodna) sorta. Ne može da zametne rod sopstvenim polenom, pa zahteva obavezno prisustvo kompatibilnih sorti oprašivača u zasadu koje cvetaju u isto vreme. Budući da cveta izrazito kasno u proleće, smanjuje se rizik od poznih prolećnih mrazeva., a njeni najbolji i na terenu dokazani oprašivači su: Stenlej (Stanley), Valor i Kalifornijska plava. Izrazito rane sorte šljiva (poput Čačanske rane) ne mogu služiti kao oprašivač zbog potpunog nepoklapanja u vremenu cvetanja.

Drvo je veoma bujno, snažno i robusno, sa umereno gustom, visokom i široko-piramidalnom krošnjom koju odlikuje izrazito uspravan porast grana pod oštrim uglom. Rano stupa u period rodnosti ako se pravilno neguje (obično u trećoj godini nakon sadnje). Kada prorodi, uz adekvatne kasnocvetajuće oprašivače, daje redovne, stabilne i izuzetno obilne prinose. Zbog izrazito uspravnog rasta grana i velike prirodne bujnosti, zahteva obavezno povijanje (razvođenje) mladara u prve dve godine i redovnu, oštriju rezidbu radi otvaranja krune.

Spada u grupu izrazito kasnih jesenjih sorti šljiva. Na našem podneblju i u kontinentalnim klimatskim uslovima sazreva kasno – u drugoj polovini septembra (obično između 15. i 25. septembra, odnosno oko 20 dana posle sorte Stenlej).

Berba se obavlja tokom druge polovine septembra. Jedna od najvećih prednosti ove sorte jeste što zreli plodovi odlično podnose stajanje na stablu i ne opadaju lako pri jačem vetru, što voćarima značajno produžava period berbe i omogućava plasman sveže šljive kada većine drugih sorti više nema.

Odlikuje se vrhunskom i neprevaziđenom sposobnošću čuvanja. U svežem stanju u hladnjači uspešno može da se održi od 3 do čak 5 nedelja, zadržavajući potpunu svežinu, sočnost i čvrstinu. Zbog izuzetno čvrstog, mesnatog ploda i debele pokožice, savršeno podnosi branje, grubo mašinsko kalibrisanje, pakovanje i daleki transport, bez ikakve opasnosti od gnječenja i curenja soka. Vodeća je premium stona sorta za kasni izvoz i potrošnju u svežem stanju, a odlična je i za industrijsko zamrzavanje i kućnu preradu.

Plod je izuzetno krupan do džinovski (prosečne mase od 50 do preko 65 grama, a uz odličnu agrotehniku pojedinačni plodovi sa lakoćom dostižu težinu i preko 75 grama), ujednačen na stablu i pravilnog, okruglasto-jajastog do eliptičnog oblika sa plitkom brazdom. Pokožica je deblja, čvrsta i elastična, u punoj zrelosti atraktivne tamnoljubičaste do zagasito čelično-plave boje, u potpunosti prekrivena izuzetno gustim, privlačnim i svetloplavim voštanom prevlakom (pepeljkom). Meso je svetložuto do bledo-zelenkasto, veoma čvrsto, kompaktno, mesnato i umereno sočno. Ukus je osvežavajući, sladak sa finom i prijatnom kiselinom, dok u punoj tehnološkoj zrelosti dobija diskretnu sortnu aromu. Koštica je srazmerno krupna i spada u grupu čistih cepača (kalanki) – potpuno lako, glatko i čisto se odvaja od mesa ploda.

Izrazito je tolerantna sorta na virus šarke šljive (Plum pox virus), što je njena ogromna uzgojna prednost na terenu. Čak i ako se stablo zarazi, virus ne izaziva deformacije niti prevremeno opadanje plodova, pa se može uspešno gajiti u zaraženim područjima. Pokazuje izvanrednu otpornost drveta i cvetnih pupoljaka na oštre zimske mrazeve. Zbog džinovske krupnoće i čvrstine plodova, u vlažnim i kišnim jesenima pred berbu zahteva standardnu preventivnu hemijsku zaštitu od monilije i truleži ploda.

Voćne sadnice šljive proizvodimo na visokoafinitetnoj, standardnoj podlozi: dženarika (Prunus cerasifera), sa kojom ova engleska sorta ostvaruje savršen spoj, odličnu dugovečnost stabla i izvanrednu prilagodljivost različitim tipovima zemljišta.