Avalon

Avalon potiče iz Engleske, gde je stvoren 1970. godine u čuvenom istraživačkom institutu Long Ashton Research Station (Bristol) kao slobodno oprašeni sejanac stare engleske sorte Reeves, a u široku komercijalnu proizvodnju je pušten 1989. godine. Selekcionisan je sa primarnim ciljem da direktno unapredi i zameni čuvenu evropsku sortu Kraljica Viktorija (Victoria). Zbog izuzetne krupnoće ploda, prelepe ružičaste boje, vrhunskog desertnog kvaliteta i znatno veće čvrstine mesa, smatra se jednom od najboljih modernih stonih šljiva.

Potpuno je stranooplodna (samosterilna) sorta. Ne može da zametne plodove sopstvenim polenom, pa zahteva obavezno prisustvo kompatibilnih sorti oprašivača u zasadu koje cvetaju u isto vreme. Kao izvrsni i na terenu dokazani oprašivači za Avalon pokazale su se domaće sorte Čačanska lepotica, Stenlej (Stanley) i Kraljica Viktorija. Cveta srednje rano, obilno i dugotrajno.

Drvo je srednje bujnosti do bujno, sa snažnim skeletnim granama koje formiraju dobro razgranatu, otvorenu i umereno gustu krošnju. Nešto sporije stupa u period pune rodnosti u prvim godinama nakon sadnje u poređenju sa čačanskim sortama (obično u četvrtoj godini). Međutim, kada prorodi, uz adekvatno unakrsno oprašivanje, donosi obilne, stabilne i visoke prinose. Sklona je preobilnom rađanju (prerodu), zbog čega je redovna, oštrija zimska rezidba i ručno proređivanje plodova početkom leta obavezno kako se grane ne bi lomile pod teretom roda, a plodovi ostali sitni.

Spada u grupu srednje ranih letnjih sorti šljiva. Na našem podneblju i u kontinentalnim klimatskim uslovima sazreva u prvoj polovini i sredinom avgusta (obično između 5. i 15. avgusta, oko 7–10 dana pre sorte Kraljica Viktorija).

Berba se obavlja tokom prve polovine avgusta. Karakteriše je prilično ujednačeno sazrevanje plodova na stablu, ali se preporučuje selektivna i pažljiva ručna berba u dva navrata kako bi svi plodovi dobili idealnu tržišnu boju pokožice.

Odlikuje se izuzetno dobrom sposobnošću čuvanja za jednu letnju sortu. U svežem stanju u hladnjači uspešno može da se održi od 2 do 3 nedelje, što je fantastičan rezultat. Zbog izuzetno čvrstog, mesnatog ploda i elastične pokožice, savršeno podnosi branje, grubo mašinsko kalibrisanje, pakovanje i daleki transport, bez ikakve opasnosti od gnječenja i curenja soka. Prvenstveno je vrhunska konzumna (stona) šljiva za luksuznu potrošnju u svežem stanju i izvoz, a izuzetna je i za pravljenje premium džemova, slatka i kompota.

Plod je krupan do vrlo krupan (prosečne mase od 40 do preko 50 grama), ujednačen na stablu i pravilnog okruglasto-ovalnog do blago izduženog oblika. Pokožica je čvrsta, glatka i uočljivo atraktivna – odlikuje se prelepom ružičasto-crvenom do svetloljubičastom bojom, koja je u punoj zrelosti prekrivena finim, plavičastim voštanim pepeljkom. Meso je narandžasto-žuto do bledo-žućkasto, veoma čvrsto, kompaktno, mesnato i izuzetno sočno. Ukus je izvanredan, desertni – odlikuje se bogatim, punim i izraženim slatkim tonom koji je savršeno izbalansiran sa diskretnom i finom kiselinom u samoj pokožici. Koštica je srednje krupna i spada u grupu čistih cepača (kalanki) – potpuno lako, glatko i čisto se odvaja od mesa ploda.

Pokazuje visoku opštu otpornost na većinu gljivičnih bolesti lisne mase (rđu i plamenjaču), znatno bolju u poređenju sa starijim evropskim sortama šljiva. Sa druge strane, izrazito je osetljiva (preosetljiva) sorta na virus šarke šljive (Plum pox virus), što je njena najveća uzgojna mana na terenu. Ukoliko se stablo zarazi, virus izaziva teške deformacije na plodovima i njihovo prevremeno opadanje, zbog čega zahteva podizanje zasada isključivo u izolovanim i dokazano zdravim rejonima, uz obaveznu primenu stoprocentno zdravog, sertifikovanog sadnog materijala. Pokazuje odličnu otpornost drveta na oštre zimske mrazeve.

Voćne sadnice šljive proizvodimo na visokoafinitetnoj, standardnoj podlozi: dženarika (Prunus cerasifera), sa kojom ova engleska sorta ostvaruje savršen spoj, odličnu dugovečnost stabla i izvanrednu prilagodljivost različitim tipovima zemljišta.