Prima

Prima potiče iz SAD-a, gde je stvorena 1958. godine u okviru čuvenog zajedničkog oplemenjivačkog programa tri američka univerziteta (Purdue, Rutgers i Illinois – PRI), a u široku proizvodnju je puštena 1970. godine. Sorta jabuke koja nosi veoma visok stepen genetske otpornosti na čađavu krastavost. Zbog visoke vitalnosti stabla, ranog zrenja i odličnih osvežavajućih osobina ploda, ovo je vodeća i nezamenljiva sorta za organsku, ekološku i amatersku proizvodnju.

Potpuno je stranooplodna (autosterilna) sorta. Ne može da zametne rod sopstvenim polenom, a dokazani oprašivači za nju su: Gala, Ajdared (Idared), Zlatni delišes (Golden Delicious) i Greni Smit (Granny Smith). Cveta srednje rano, obilno i dugotrajno.

Drvo je srednje bujnosti do bujno, sa polurasprostranjenom, širokom i umereno gustom krošnjom sa snažnim skeletnim granama koje imaju odličan ugao grananja. Veoma rano stupa u period rodnosti (često prorodi već u drugoj godini nakon sadnje). Kada prorodi, donosi redovne, stabilne i izuzetno visoke prinose. Odlično reaguje na standardnu rezidbu i zahteva hemijsko ili ručno proređivanje plodova početkom leta kako rod ne bi ositnio.

Spada u grupu ranih letnjih sorti jabuka. Na našem podneblju i u kontinentalnim klimatskim uslovima sazreva veoma rano – početkom i sredinom avgusta (obično između 5. i 15. avgusta, par dana pre sorte Miči Gala).

Berba se obavlja tokom prve polovine avgusta. S obzirom na to da plodovi na stablu dozrevaju postepeno (sukcesivno), berba se u voćnjaku obavlja proredno, u 2 do 3 navrata, birajući samo idealno obojene plodove.

Sposobnost čuvanja je umerena, što je standard za sve letnje sorte jabuka. U običnoj hladnjači uspešno zadržava čvrstinu i svežinu od 3 do najviše 4 nedelje (oko mesec dana). Zbog nežnijeg mesa, plodovi lošije podnose dugo skladištenje i grubo mašinsko kalibrisanje, pa se moraju plasirati na tržište u kratkom roku nakon berbe pre nego što meso izgubi vlagu i postane brašnjavo. Dobro podnosi pažljiv transport u plitkim gajbicama. Prvenstveno je vrhunska konzumna (stona) sorta za ranu potrošnju u svežem stanju, a izvrsna je za kućnu preradu, prve letnje džemove i sokove.

Plod je srednje krupan do krupan (prosečne mase 150–190 grama), pravilnog okruglog do blago okruglasto-konusnog i simetričnog oblika. Pokožica je tanka, glatka i sjajna, u berbi blago masna. Osnovna žuto-zelena boja je na preko 60–80% površine ploda prekrivena atraktivnim, sjajnim svetlocrvenim do jarkocrvenim rumenilom i prelivima na sunčanoj strani. Meso je krem-belo do bledo-žućkasto, umereno čvrsto, kompaktno i izuzetno sočno i topljivo. Ukus je izvanredan, osvežavajući – odlikuje se savršenim, naglašenim slatko-nakiselim skladom i prelepom, diskretnom i prepoznatljivom voćnom aromom.

Odlikuje se fenomenalnom genetskom otpornošću na čađavu krastavost lista i ploda (Venturia inaequalis) zahvaljujući genu Vf, što dramatično smanjuje potrebu za upotrebom fungicida na terenu. Pokazuje umerenu osetljivost na pepelnicu (Podosphaera leucotricha) i bakterijsku plamenjaču, pa zahteva minimalnu, ciljanu i preventivnu hemijsku zaštitu. Odlično podnosi zimske mrazeve i niske temperature tokom mirovanja.

Voćne sadnice jabuke proizvodimo na visokoafinitetnim i sertifikovanim podlogama: M-9, M-9 T337 (holandski standard za intenzivne i guste plantaže sa naslonom), M-26 (za srednje guste zasade na siromašnijim tlima) i MM-106 (izuzetna podloga za ovu sortu u okućnicama i organskim eko-zasadima bez naslona).