Miči Gala

Miči Gala (eng. Mitchgla / Mondial Gala) je vrhunska, međunarodno sertifikovana klonska selekcija čuvene novozelandske sorte Gala, otkrivena i razvijena u Francuskoj. Sama osnovna sorta Gala nastala je ukrštanjem sorti Zlatni delišes (Golden Delicious) i Kidd’s Orange Red. Klon Miči Gala je selekcionisan sa primarnim ciljem dobijanja znatno intenzivnije, ujednačenije i privlačnije crvene boje pokožice, koja se formira znatno ranije i ne zavisi previše od temperaturnih oscilacija, što ga čini jednim od najtraženijih i najprofitabilnijih klonova Gale u intenzivnom voćarstvu.

Delimično samooplodna, ali oprašivači preporučeni/obavezni za komercijalni rod. Najbolji i u praksi dokazani oprašivači za nju su: Zlatni delišes (Golden Delicious), Greni Smit (Granny Smith), Ajdared (Idared) i Fudži (Fuji). Cveta srednje rano.

Drvo je slabe do srednje bujnosti, sa prepoznatljivom, kompaktnom, uspravnom i lepo formiranom krošnjom koja se lako oblikuje. Izuzetno rano stupa u period pune rodnosti (često već u drugoj godini nakon sadnje). Zbog kompaktne krošnje, ovo je idealna sorta za super-guste i intenzivne zasade sa naslonom. Donosi redovne, stabilne i ekstremno obilne prinose. Zahteva obavezno, rano i oštro hemijsko i ručno proređivanje plodova početkom leta kako rod ne bi ositnio, a stablo ušlo u alternativnu rodnost.

Spada u grupu ranih sorti jabuke, koja sazreva sredinom avgusta. Na našem podneblju i u kontinentalnim klimatskim uslovima sazreva veoma rano – sredinom avgusta (obično između 10. i 20. avgusta, otvarajući sezonu ranih/letnjih jabuka).

Berba se obavlja tokom sredine avgusta. Plodovi na stablu dobijaju punu, atraktivnu crvenu boju desetak dana pre tehnološke zrelosti mesa, pa treba voditi računa da se ne ubere prerano pre nego što nakupi šećere. Berba se obavlja u 2 do 3 navrata (proredno).

Sposobnost čuvanja u hladnjači je odlična za jednu letnju sortu. U klasičnim hladnjačama uspešno se čuva do 3 meseca, dok u savremenim ULO hladnjačama sa kontrolisanom atmosferom zadržava potpunu svežinu, čvrstinu i hrskavost od 4 do 6 meseci. Zbog izuzetno čvrstog mesa i elastične pokožice, savršeno podnosi branje, mašinsko kalibrisanje, pakovanje i daleki transport, uz mali rizik od gnječenja.

Plod je srednje krupan (prosečne mase 150–180 grama), izuzetno ujednačen na stablu i pravilnog okruglasto-konusnog oblika. Pokožica je tanka, glatka i sjajna. Osnovna zlatno-žuta boja je na preko 70–80% površine ploda prekrivena prelepim, jarkocrvenim do mramorastim rumenilom i prugama. Meso je krem-belo do bledo-žućkasto, izuzetno čvrsto, kompaktno, sočno i prepoznatljivo hrskavo. Ukus je vrhunski, desertni, izrazito sladak sa minimalnim procentom kiselina i raskošnom, prepoznatljivom mednom aromom.

Srednje je otporna sorta. Pokazuje odličnu otpornost drveta na zimske mrazeve. Osetljiva je na čađavu krastavost lista i ploda (Venturia inaequalis) i pepelnicu. Njena najveća mana na terenu je visoka osetljivost na bakterijsku plamenjaču (Erwinia amylovora) i rak drveta, kao i na napad crvenog voćnog pauka, zbog čega zahteva redovnu, stručnu i intenzivnu preventivnu hemijsku zaštitu tokom cele vegetacije.

Voćne sadnice jabuke proizvodimo na visokoafinitetnim i sertifikovanim podlogama: M-9, M-9 T337 (obavezan svetski standard za guste zasade ove sorte), M-26 (za srednje guste zasade) i MM-106 (za bujnija stabla i okućnice), sa kojima ostvaruje savršen spoj.